Cake au yaourt et flocons d’avoine : recette facile et saine
le cake au yaourt et flocons d’avoine est une gourmandise à la fois simple à préparer et saine. parfait pour un goûter en famille ou un petit déjeuner énergisant, il allie la douceur du yaourt à la texture légèrement croquante des flocons d’avoine.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu’il soit bien chaud.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez le yaourt et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Étape 3
Ajoutez ensuite les œufs un par un en continuant de bien fouetter.
Étape 4
Versez l’huile végétale et l’extrait de vanille, mélangez bien le tout.
Étape 5
Incorporez à la préparation les flocons d’avoine, la farine et la levure chimique. mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson.
Étape 7
Enfournez pour 30 minutes en surveillant la cuisson. le cake est prêt lorsque la lame d’un couteau en ressort sèche.
Mon astuce de chef
Vous pouvez ajouter des fruits secs comme des noix ou des noisettes à la pâte pour une texture encore plus croustillante. respectez toujours la syntaxe et la ponctuation français.Avec quoi l’accompagner ?
une tasse de thé vert serait parfaite pour accompagner la douceur de ce cake et souligner ses notes subtiles d’avoine et de vanille. vous pouvez aussi opter pour un café léger si vous préférez un arôme plus intense.
L’info en plus
le cake au yaourt est très populaire en france pour sa simplicité et sa texture moelleuse. ajouter des flocons d’avoine crée un petit twist qui apporte une touche de santé supplémentaire à ce cake traditionnel.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter votre cake au yaourt ?
pour une présentation élégante, tranchez le cake une fois qu’il a refroidi et disposez les tranches sur un plat de présentation gâteau. c’est l’occasion de sortir votre plat en céramique coloré ou votre plateau rectangulaire en bois pour un effet rustique chic.