Galettes d’avoine maison : une recette facile et rapide
c’est une journée parfaite pour préparer des galettes d’avoine maison ! cette recette est simple et rapide, idéale pour un goûter en famille ou un petit déjeuner gourmand. préparez-vous à épater vos proches avec ces galettes savoureuses qui se marient à merveille avec une variété de garnitures. suivez-moi, je vais tout vous expliquer pas à pas.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, la farine, le sucre brun et la levure chimique.
Étape 2
Ajoute les oeufs, l’extrait de vanille et le lait en poudre, puis mélange bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoute un peu d’huile de coco.
Étape 4
Verse une cuillerée de pâte dans la poêle chaude. Laisse cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées.
Étape 5
Répète l’opération avec le reste de la pâte.
Mon astuce de chef
Pour des galettes encore plus savoureuses, ajoute une pincée de cannelle dans la pâte pour un goût réconfortant et épicé.Accord boisson
Pour accompagner ces galettes d’avoine, je vous conseille un bon verre de lait d’amande ou de noisettes, pour une touche de douceur supplémentaire.
L’info en plus
Les galettes d’avoine sont riches en fibres et en énergie, parfaites pour bien commencer la journée ou pour un encas énergisant. Variez les plaisirs en ajoutant des fruits secs ou des pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Présentez vos galettes d’avoine dans une assiette blanche simple ou une planche en bois pour un effet rustique et élégant. Ajoutez une petite coupelle de miel ou de sirop d’érable en accompagnement et dégustez !