Biscuits aux flocons d’avoine : recette facile et saine
Qui n’aime pas un bon biscuit croquant, tout juste sorti du four ? Avec ces biscuits aux flocons d’avoine, vous allez conquérir les cœurs et les palais. En plus d’être délicieux, cette recette est saine et facile à réaliser. Amusez-vous en toute simplicité et partagez ces douceurs avec votre famille ou vos amis !
15 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu avec le sucre brun jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. *Mélangez intensément pour intégrer les ingrédients et obtenir une pâte onctueuse.*
Étape 3
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille au mélange, en incorporant bien à l’aide d’un batteur électrique.
Étape 4
Dans un autre bol, combinez les flocons d’avoine, la farine, la levure chimique et le sel. *Veillez à bien répartir les poudres pour éviter les grumeaux.*
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange sec au mélange liquide, et ajoutez enfin les pépites de chocolat. Mélangez jusqu’à homogénéité.
Étape 6
À l’aide d’une cuillère, déposez des petits tas de pâte sur la plaque, en les espaçant pour qu’ils puissent s’étaler à la cuisson.
Étape 7
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir sur une grille.
Étape 8
Dégustez vos biscuits gourmands avec une boisson chaude !
Mon astuce de chef
Pour des biscuits encore plus moelleux, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de former vos petits tas sur la plaque. Cela va permettre aux flocons d’avoine de bien absorber le liquide.Thé ou café
Pour accompagner vos biscuits aux flocons d’avoine, un thé noir ou un café fraîchement préparé fera un mariage parfait. Leur amertume balancera la douce saveur des biscuits.
L’info en plus
Les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres, ce qui fait de ces biscuits un choix de collation plus sain. Délicieux tout en étant nourrissants, ils sont parfaits pour combler une petite faim !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir vos biscuits ?
Présentez vos biscuits sur un joli plat de présentation au centre de la table. Une petite décoration de serviettes en papier coloré peut ajouter une touche festive à votre goûter familial.