Cake bananes, flocons d’avoine et chocolat : recette gourmande et saine
Si tu cherches une douceur à la fois gourmande et saine pour régaler toute ta famille, ne cherche pas plus loin : ce cake aux bananes, flocons d’avoine et chocolat est fait pour toi ! Facile à réaliser et délicieux, il allie le goût réconfortant de la banane avec la texture généreuse des flocons d’avoine et la douceur du chocolat. Idéal pour un goûter ou un dessert, ce cake fera le bonheur des petits et des grands.
15 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C pour préparer ton cake.
Étape 2
Dans un grand bol, écrase les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
Étape 3
Ajoute à la purée de bananes le sucre de coco, puis mélange.
Étape 4
Ajoute l’huile de coco, le lait d’amande et l’extrait de vanille, mélange bien.
Étape 5
Dans un autre bol, mélange la farine complète, les flocons d’avoine et la levure chimique.
Étape 6
Incorpore les ingrédients secs au mélange de bananes en remuant doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Ajoute les pépites de chocolat et mélange une dernière fois.
Étape 8
Verse la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
Étape 9
Enfourne le cake pendant 50 minutes. Vérifie la cuisson en piquant le cake avec un couteau : la lame doit ressortir propre.
Étape 10
Laisse refroidir avant de démouler et de déguster.
Mon astuce de chef
Pour des pépites de chocolat bien réparties, enrobe-les légèrement de farine avant de les intégrer à la pâte.Boisson d’accompagnement
Accompagne ce cake gourmand d’un thé chai pour une association de saveurs parfaite.
L’info en plus
Ce cake, en plus d’être savoureux, est très nourrissant grâce aux flocons d’avoine et aux bananes. C’est une excellente manière de commencer la journée.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir votre cake
Pour sublimer votre cake, disposez-le sur un plat de présentation gâteau. Servez-le en tranches épaisses avec une touche de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands.