Recette de galettes au son d’avoine et vanille
Les galettes au son d’avoine et vanille sont une délicieuse façon d’introduire un peu de douceur dans votre quotidien tout en prenant soin de votre santé. Riche en fibres et avec une touche de vanille, elles sont parfaites pour un goûter ou un petit-déjeuner. Prenons ensemble plaisir à préparer ce dessert facile tout en améliorant notre savoir-faire culinaire !
15 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le son d’avoine, les flocons d’avoine, le sucre, la poudre à lever et le lait en poudre.
Étape 2
Ajoutez la vanille liquide et l’œuf, puis mélangez à l’aide du robot pâtissier jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 3
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 4
Formez des petites galettes avec la pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Enfournez pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les galettes soient dorées.
Étape 6
Laissez refroidir avant de les déguster.
Mon astuce de chef
Pour des galettes encore plus savoureuses, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à la pâte.Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Accompagner ces galettes avec une tasse de thé à la vanille pour accentuer leur goût subtil et prolonger le plaisir.
L’info en plus
Les galettes au son d’avoine et vanille sont une excellente alternative pour ceux qui cherchent une collation saine sans renoncer au goût. Elles se conservent facilement dans une boîte hermétique pour les déguster tout au long de la semaine.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir
Présentez les galettes sur un plat de présentation, de préférence en bois ou en ardoise, pour apporter une touche rustique et chaleureuse.