Recette de cake au fromage blanc et flocons d’avoine

Envie d’une touche de douceur et de simplicité avec un dessert gourmand ? Ce cake au fromage blanc et aux flocons d’avoine est la réponse idéale pour les petits creux ou les goûters en famille. Avec des ingrédients secs que l’on peut facilement stocker, ce cake est parfait pour les jours où l’on souhaite se faire plaisir sans sortir de chez soi.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc en poudre, les flocons d’avoine, la farine, le sucre en poudre, et la levure chimique.

Étape 3

Ajouter l’huile végétale, les œufs en poudre préalablement réhydratés selon les instructions du paquet, et le lait en poudre.

Étape 4

Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 5

Verser la préparation dans le moule à cake en silicone.

Étape 6

Faire cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que le cake soit doré.

Étape 7

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Accompagnement en boisson

Un thé Earl Grey à la bergamote ou une infusion de vanille se marieront merveilleusement bien avec ce cake, rehaussant ses saveurs douces et crémeuses.

L’info en plus

Le cake au fromage blanc et aux flocons d’avoine est une recette inspirée des pâtisseries traditionnelles, revisité pour s’intégrer facilement dans nos cuisines modernes. Ce dessert est aussi une excellente source de fibres grâce aux flocons d’avoine, ce qui en fait un choix judicieux pour un goûter équilibré.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Comment servir ?

Ce cake peut être servi tranché sur un plat de présentation à gâteau, accompagné d’une petite coupelle contenant une confiture maison ou une crème fouettée. Pour un effet rustique et chaleureux, servez sur une planche de bois élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?