Recette de boulettes aux flocons d’avoine : préparation facile et savoureuse
Si tu cherches une recette simple et savoureuse à réaliser pour impressionner tes proches, les boulettes aux flocons d’avoine sont faites pour toi ! Faciles à réaliser et délicieuses, elles s’accompagnent à merveille d’une petite sauce tomate ou d’une salade de légumes. Rassure-toi, je vais t’accompagner pas à pas pour réussir cette préparation sans tracas. En avant pour une expérience culinaire chaleureuse !
20 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par égoutter les pois chiches. Ensuite, dépose-les dans un mixeur avec les flocons d’avoine, les tomates séchées, le cumin, l’ail en poudre, la sauce soja, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Étape 2
Mixes le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si le mélange te semble trop sec, n’hésite pas à ajouter un peu d’eau.
Étape 3
Forme des boulettes de la taille d’une noix avec la pâte obtenue.
Étape 4
Fais chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et dispose les boulettes pour les faire dorer de chaque côté pendant environ 10 minutes à feu moyen.
Mon astuce de chef
Pour apporter encore plus de saveur à tes boulettes, tu peux ajouter un soupçon de paprika fumé dans ta préparation. Cela donnera une touche subtilement épicée et parfumée à l’ensemble.Accords mets et vins
Ces boulettes aux flocons d’avoine s’accordent parfaitement avec un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir. Si tu préfères une boisson non alcoolisée, un thé noir fumé sera idéal pour compléter les arômes du plat.
L’info en plus
Les boulettes aux flocons d’avoine sont une alternative végétarienne parfaite pour varier des recettes de boulettes traditionnelles. Riches en fibres et en protéines grâce aux pois chiches, elles constituent un repas complet et équilibré. Ce plat d’origine végétarienne s’adapte facilement aux différentes épices et sauces selon tes goûts.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Astuces de présentation
Présente ces boulettes sur une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs du plat. Ajoute un peu de verdure, comme des feuilles de roquette, pour apporter une touche de fraîcheur et de contraste. Utilise des petits bols en céramique pour servir des sauces d’accompagnement, telles qu’une sauce yaourt à la menthe ou de la salsa.