Recette : cake au son d’avoine, bananes et pépites de chocolat

Imagine un cake moelleux et savoureux, parfait pour ajouter une touche de douceur et d’énergie à ton goûter : c’est le cake au son d’avoine, bananes et pépites de chocolat ! Ce dessert facile à réaliser est un moyen gourmand de savourer des ingrédients qui te feront du bien. Suis-moi pas à pas pour confectionner cette délicieuse recette !

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélange le son d’avoine, la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 3

Dans un autre récipient, écrase les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.

Étape 4

Ajoute les œufs, l’huile et le lait à la purée de bananes, puis mélange bien.

Étape 5

Réunis les ingrédients secs et humides, mélange le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 6

Incorpore les pépites de chocolat en les répartissant bien dans la pâte.

Étape 7

Verse la pâte dans un moule à cake préalablement graissé.

Étape 8

Enfourne et laisse cuire pendant environ 30 minutes. Vérifie la cuisson en insérant la pointe d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.

Étape 9

Laisse refroidir avant de démouler et de déguster.

Astuce boisson

Accompagne ce cake d’un succulent thé à la vanille pour rehausser sa douceur onctueuse.

L’info en plus

Le son d’avoine est excellent pour la digestion, tandis que les bananes apportent naturellement du sucre et de la douceur sans être trop caloriques.

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Astuces de présentation

Présente ton cake sur un plateau en bois pour un aspect rustique et chaleureux. Découpe-le à l’avance pour faciliter le service.