Gaufres healthy : recette aux flocons d'avoine

Gaufres healthy : recette aux flocons d’avoine

préparer des gaufres santé, qui dit mieux ? notre recette aux flocons d’avoine est gourmande tout en étant respectueuse de votre bien-être. facile à réaliser, elle se marie parfaitement avec des toppings garnitures de votre choix pour un petit-déjeuner énergisant ou un goûter réconfortant. laissez-vous guider étape par étape et devenez le maître des gaufres healthy.

15 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par mixer les flocons d’avoine dans un blender jusqu’à obtenir une poudre fine.

Étape 2

Dans un grand bol, mélange la farine d’avoine, le blanc d’œuf en poudre, le lait de soja en poudre, l’édulcorant, la poudre à lever et le sel.

Étape 3

Ajoute l’eau et l’extrait de vanille au mélange sec et remue jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Laisse reposer la pâte à température ambiante pendant environ 5 minutes pour qu’elle épaississe légèrement.

Étape 5

Chauffe le gaufrier, puis verse une louche de pâte sur la plaque chaude.

Étape 6

Fais cuire chaque gaufre pendant environ 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.

Étape 7

Sers les gaufres chaudes avec les toppings de ton choix comme du yaourt, des fruits secs ou un coulis de fruits.

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveur, ajoute une pincée de cannelle dans la pâte avant de la cuire. cela donnera à tes gaufres une touche légèrement épicée qui se marie à merveille avec des toppings sucrés.

Bien s’hydrater

pour accompagner ces gaufres, opte pour un thé vert infusé à la menthe. il apporte une note de fraîcheur à chaque bouchée et complète parfaitement la légèreté des gaufres.

L’info en plus

les gaufres, originaires de belgique, ont su conquérir les palais du monde entier grâce à leur texture croustillante et leur cœur moelleux. idéales pour un brunch ou un goûter, elles s’adaptent à tous les goûts et toutes les envies, sucrées comme salées.

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Astuces de présentation

présente les gaufres sur une assiette à dessert blanche en porcelaine, accompagnées de petits bols en céramique contenant divers toppings pour que chacun puisse personnaliser sa gaufre selon ses goûts.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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