Cake au son d'avoine et bananes : recette saine et gourmande

Cake au son d’avoine et bananes : recette saine et gourmande

aujourd’hui, nous allons apprendre à préparer un délicieux cake au son d’avoine et bananes, une recette à la fois saine et gourmande. ce cake est parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré. suivez-moi et ensemble, nous allons réaliser ce cake qui ravira petits et grands !

15 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez le son d’avoine, la farine de blé, le sucre de coco, la levure chimique et une pincée de sel.

Étape 3

Ajoutez la banane écrasée, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille aux ingrédients secs. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 4

Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé ou tapissé de papier sulfurisé.

Étape 5

Enfournez pendant 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.

Étape 6

Laissez refroidir le cake avant de le démouler.

Mon astuce de chef

Pour rendre votre cake encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la préparation.

Idée de boisson

Un thé noir parfumé à la vanille s’accordera parfaitement avec ce cake, rehaussant les saveurs sucrées et douces de la banane.

L’info en plus

l’origine des cakes remonte à l’antiquité romaine où ils étaient préparés avec des ingrédients simples. aujourd’hui, le cake au son d’avoine et bananes est une version moderne qui allie santé et plaisir.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

Comment présenter

Découpez le cake en tranches égales et servez-le sur un plat de présentation de gâteau. Utilisez une fourchette à dessert pour accompagner chaque tranche.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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