Name: Gâteau invisible avoine-pomme pour un dessert léger mais savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 grammes flocons d'avoine; 200 grammes compote de pommes sans sucre ajouté; 50 ml sirop d'agave; 1 cuillère à café levure chimique; 1/2 cuillère à café cannelle moulue

Découvrez le gâteau invisible avoine-pomme, un dessert léger et savoureux qui va ravir les papilles des petits et des grands. Inspiré de la cuisine végétalienne, ce gâteau est à la fois sain, gourmand et facile à réaliser. Alors, prêts à vous lancer ?

15 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes

150 grammes de flocons d’avoine

200 grammes de compote de pommes sans sucre ajouté

50 ml de sirop d’agave

1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Ustensiles

moule à cake en silicone ou antiadhésif

mixeur plongeant

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Une pâte homogène est une pâte bien lisse où tous les ingrédients sont parfaitement mélangés ensemble.

Étape 3

Versez la pâte dans le moule.

Étape 4

Enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Étape 5

Laissez refroidir avant de démouler et de découper.

Mon astuce de chef

Astuce du chef : n’hésitez pas à ajouter des morceaux de pommes fraîches dans votre pâte pour plus de gourmandise. Vous pouvez également remplacer le sirop d’agave par du miel ou du sirop d’érable selon vos préférences.

Une boisson adaptée

Un thé vert parfumé sera l’accord parfait pour ce dessert léger et savoureux.

L’info en plus

En savoir plus sur le gâteau invisible

Le gâteau invisible est un dessert original et gourmand qui doit son nom à sa texture particulière. En effet, les fruits sont coupés en fines tranches et mélangés à une pâte légère, de sorte qu’ils se fondent presque complètement à la cuisson. Le résultat ? Un gâteau incroyablement moelleux où les fruits sont « invisibles » !

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Comment présenter le gâteau invisible avoine-pomme

Servez votre gâteau invisible avoine-pomme sur une assiette à dessert moderne avec une touche rustique pour mettre en valeur sa texture unique. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe fraîche et une cuillère de yaourt nature pour encore plus de saveurs.