Porridge d’avoine onctueux à la cannelle et pommes caramélisées
Envie d’un petit déjeuner réconfortant qui donne de l’énergie pour toute la journée ? Le porridge d’avoine à la cannelle et aux pommes caramélisées est le choix idéal. Cette recette simple mais savoureuse est un classique aimé par tous, petits et grands. Ajoutez une touche de gourmandise avec des pommes croustillantes et dorées pour un petit déjeuner parfait !
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, versez les flocons d’avoine, le sucre roux et le lait d’amande. Mélangez bien.
Étape 2
Mettez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition. Une fois à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient bien cuits et que le mélange ait épaissi.
Étape 3
En attendant, dans une poêle, faites revenir les pommes déshydratées avec un peu de sucre roux jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et caramélisées.
Étape 4
Mélangez régulièrement pour éviter que les pommes ne brûlent. Une fois les pommes caramélisées, retirez-les du feu.
Étape 5
Reprenez votre porridge qui devrait maintenant être prêt. Ajoutez la cannelle en poudre et mélangez bien pour l’incorporer.
Étape 6
Servez le porridge dans des bols, ajoutez les pommes caramélisées sur le dessus et savourez votre petit déjeuner chaud.
Mon astuce de chef
Astuce: Pour un porridge encore plus onctueux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable avant de servir.
Un jus de fruits frais
Pour accompagner ce petit déjeuner gourmand, rien de mieux qu’un bon jus de fruits frais. Un jus d’orange ou un smoothie aux fruits rouges serait parfait !
L’info en plus
Saviez-vous que le porridge est originaire du Royaume-Uni ? Il est souvent servi au petit-déjeuner, mais il peut également être apprécié comme un repas sain à tout moment de la journée. Les flocons d’avoine utilisés dans le porridge sont riches en fibres, ce qui aide à la digestion et procure une sensation de satiété durable.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir votre porridge
Servez votre porridge dans un bol profond pour garder la chaleur. N’hésitez pas à ajouter des garnitures supplémentaires comme des noix hachées, des graines de chia ou même quelques morceaux de chocolat noir pour plus de gourmandise !