Croquants amandes avoine : recette facile et gourmande
les croquants amandes avoine sont de délicieux biscuits qui allient croquant et gourmandise en toute simplicité. parfaits pour accompagner un thé ou un café, ils se préparent facilement avec peu d’ingrédients. avec cette recette, vous serez assuré de régaler petits et grands.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
préchauffer le four à 180°C. dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le sucre brun, les amandes effilées, et l’extrait de vanille.
Étape 2
dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. une fois fondu, l’ajouter au mélange de flocons d’avoine.
Étape 3
ajouter les œufs au mélange en remuant jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. tamiser la farine et la levure chimique, puis les incorporer doucement.
Étape 4
à l’aide d’une cuillère, déposer des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. aplatir légèrement chaque tas.
Étape 5
enfourner pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. laisser refroidir sur une grille.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croquante, ajoutez une petite poignée de graines de sésame ou de chia à votre pâte.Thé ou café
accompagnez ces croquants amandes avoine d’un thé légèrement parfumé ou d’un café corsé pour un moment de détente parfait.
L’info en plus
ce dessert a conquis le cœur de nombreux gourmands grâce à sa simplicité et son côté rassurant. c’est un classique revisité qui fait toujours plaisir.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
présentez vos croquants sur un plateau à biscuits en bois ou en ardoise pour un effet rustique et chaleureux. vous pouvez également les disposer dans une jolie boîte métallique pour une présentation plus élégante.