Name: Crème dessert avoine, vanille et compote de pommes maison
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 grammes flocons d'avoine; 500 ml lait d'amande; 200 grammes compote de pommes sans sucre ajouté; 1 cuillère à café extrait de vanille liquide; 3 cuillères à soupe sirop d'agave

Vous souhaitez embellir votre quotidien culinaire en revisitant le traditionnel dessert à l’avoine ? Laissez-vous emporter par cette délicieuse recette de crème dessert avoine, vanille et compote de pommes maison. Un dessert sain et gourmand qui ravira les papilles des petits comme des grands.

15 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

personnes

100 grammes de flocons d’avoine

500 ml de lait d’amande

200 grammes de compote de pommes sans sucre ajouté

1 cuillère à café de extrait de vanille liquide

3 cuillères à soupe de sirop d’agave

Ustensiles

moulin à épices

Préparation

Étape 1

Dans un premier temps, versez les flocons d’avoine dans une casserole. Ajoutez-y le lait d’amande, l’extrait de vanille et le sirop d’agave. Mélangez bien tous ces ingrédients.

Étape 2

Le sirop d’agave est un édulcorant naturel, une alternative plus saine au sucre.

Étape 3

Ensuite, faites chauffer à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 4

Une fois que votre préparation est prête, retirez-la du feu et laissez-la refroidir un peu avant de passer à l’étape suivante.

Étape 5

Enfin, répartissez la compote de pommes dans le fond de quatre verres ou coupes. Ajoutez par-dessus votre crème d’avoine. Vous pouvez terminer par un filet de sirop d’agave.

Mon astuce de chef

Petite astuce du chef : Pour apporter une touche croquante à votre crème dessert, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées grillées sur le dessus juste avant de servir.

Pour accompagner ce dessert

Un thé vert légèrement infusé serait idéal pour accompagner cette crème dessert avoine, vanille et compote de pommes maison.

L’info en plus

Ce dessert est non seulement délicieux mais également bon pour la santé. En effet, l’avoine est riche en fibres et en protéines. De plus, il contient des glucides à libération lente qui procurent un sentiment de satiété durable.

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Comment présenter ce dessert ?

Servez cette crème dessert dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les différentes couches colorées. Une branche de menthe fraîche posée sur le dessus donnera une jolie note de couleur et un parfum agréable.