Cake aux figues, flocons d’avoine et amandes : une recette gourmande
le cake aux figues, flocons d’avoine et amandes est une véritable ode à la gourmandise et à la douceur. idéal pour un goûter convivial ou un petit déjeuner réconfortant, ce dessert regorge de saveurs aux accents d’automne, même si vous pouvez le préparer à n’importe quel moment de l’année avec des ingrédients de tous les jours. prêt à enchanter vos papilles ?
20 minutes
50 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). graissez généreusement un moule à cake avec un peu d’huile ou recouvrez-le de papier cuisson.
Étape 2
Dans une grande jatte, mélangez les ingrédients secs : la farine, le sucre roux, les flocons d’avoine, la levure chimique et la vanille en poudre. ajoutez les figues coupées en petits morceaux et les amandes effilées.
Étape 3
Dans un autre récipient, mélangez le lait d’amande et l’huile de tournesol. incorporez ce mélange liquide au mélange sec, en remuant délicatement avec un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans le moule à cake et lissez la surface avec une spatule. enfournez pour 50 minutes. vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau au centre, elle doit ressortir sèche.
Étape 5
Laissez-le refroidir avant de démouler et servez-le tranché.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez torréfier légèrement les amandes à la poêle avant de les ajouter à votre préparation. cela leur donnera un croquant irrésistible et une saveur plus intense.Accompagnements
Servez votre cake avec un thé chai aux épices pour sublimer les saveurs sucrées du gâteau, ou un café doux pour réchauffer vos matinées.
L’info en plus
Ce cake savoureux s’inspire des saveurs réconfortantes et généreuses de l’automne. les figues séchées, alliées aux flocons d’avoine, apportent une texture moelleuse et riche, tandis que les amandes effilées ajoutent un croquant gourmand. une recette facile à réaliser avec des produits du quotidien mais qui séduira à coup sûr !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir
Présentez votre cake sur un plat de présentation en céramique, associé à des assiettes à dessert en grès pour une allure naturelle et chaleureuse. complétez avec des couverts en bois pour accentuer l’ambiance automnale.