Barres énergétiques maison avoine et fruits secs
Envie de faire le plein d’énergie ? Ces barres énergétiques maison à l’avoine et aux fruits secs sont la solution parfaite pour un snack sain et gourmand. Simple à réaliser, cette recette est également économique et écologique !
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par mélanger les flocons d’avoine et les fruits secs dans un grand saladier. Si vous souhaitez donner plus de goût, vous pouvez torréfier légèrement les flocons d’avoine au four.
Étape 2
Ajoutez le miel liquide ainsi que le beurre d’oléagineux si vous en utilisez. Mélangez bien afin que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Étape 3
Dans un mixeur ou un robot culinaire, mixez la préparation jusqu’à obtenir une pâte homogène mais encore un peu granuleuse. C’est ce qui donnera du croquant à vos barres énergétiques.
Étape 4
Étalez la pâte obtenue dans un moule rectangulaire préalablement recouvert de papier sulfurisé. Tassez bien avec le dos d’une cuillère pour que la préparation soit bien compacte.
Étape 5
Mettez votre moule au réfrigérateur pendant au moins 1 heure afin que les barres se solidifient. Une fois ce temps écoulé, vous n’avez plus qu’à découper vos barres énergétiques en portions individuelles et à les déguster !
Mon astuce de chef
Vous pouvez varier les plaisirs en changeant de fruits secs ou en ajoutant des graines (lin, tournesol, courge…). Pour une version encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter quelques pépites de chocolat !
Une boisson rafraîchissante
Pour accompagner ces barres énergétiques maison à l’avoine et aux fruits secs, nous vous conseillons une boisson rafraîchissante comme un thé glacé maison ou une citronnade.
L’info en plus
Ces barres énergétiques sont parfaites pour faire le plein d’énergie avant un effort physique ou tout simplement pour combler un petit creux dans la journée. Elles peuvent être conservées plusieurs jours dans une boite hermétique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter ces barres énergétiques ?
Présentez ces barres énergétiques sur une jolie planche en bois. Vous pouvez également les disposer dans un bocal en verre transparent pour mettre en valeur leur aspect gourmand et coloré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?