Barres de céréales : flocons d’avoine, chocolat et beurre de cacahuète
Les barres de céréales maison, c’est un peu comme les câlins de votre grand-mère, mais à déguster quand vous voulez ! Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra-gourmande aux flocons d’avoine, chocolat et beurre de cacahuète. Parfaites pour un goûter ou après une petite séance de sport, ces barres vont devenir vos alliées du quotidien !
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans une petite casserole, faites fondre le miel avec le beurre de cacahuète à feu doux en remuant continuellement pour obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes et l’extrait de vanille. Ajoutez le mélange fondu et mélangez bien.
Étape 4
Étalez le mélange dans un moule rectangulaire et pressez fermement avec le dos d’une cuillère ou une spatule pour donner une forme compacte.
Étape 5
Parsemez le chocolat noir coupé en morceaux sur le dessus de la préparation.
Étape 6
Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Étape 7
Laissez refroidir avant de découper en barres régulières.
Mon astuce de chef
Pour donner un petit goût caramélisé à vos barres, vous pouvez ajouter une pincée de fleur de sel sur le dessus avant d’enfourner. Cela relève les saveurs du chocolat et du beurre de cacahuète à merveille !
Une tasse de thé à la cannelle sera parfaite pour accompagner vos barres de céréales.
Le thé à la cannelle, avec ses notes épicées et chaudes, se marie idéalement à la gourmandise de ces barres.
L’info en plus
Saviez-vous que le flocon d’avoine est une céréale très nutritive et excellente pour la santé ? Il est riche en fibres et en vitamines, ce qui en fait un allié de choix pour une alimentation équilibrée. Ces barres ne sont pas seulement gourmandes, elles sont aussi nourrissantes !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter vos barres de céréales ?
Une présentation sur une planche de bois rustique est idéale pour le côté naturel et gourmand de ces barres. Vous pouvez ajouter quelques fruits secs à côté en guise de décoration pour un rendu encore plus appétissant.