Tartelettes au tofu et son d’avoine : recette saine et savoureuse
Imaginez des tartelettes délicieuses et saines ! Un mélangé audacieux de tofu et de son d’avoine qui va surprendre vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Elles sont parfaites pour un repas léger ou comme entrée originale !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C. Cela aidera à cuire les tartelettes de façon uniforme.
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine d’avoine, le sel et la poudre d’amande. Ajoute l’huile de coco fondue et le sirop d’agave puis mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Répartis cette pâte dans les moules à tartelette en pressant bien au fond et sur les côtés.
Étape 4
Dans le robot mixeur, ajoute le tofu soyeux et le curcuma. Mixe jusqu’à obtenir une crème lisse.
Étape 5
Verse cette préparation sur les fonds de tartelette et lisse avec une spatule.
Étape 6
Enfourne les tartelettes pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 7
Laisse refroidir avant de démouler pour éviter qu’elles ne s’effritent.
Mon astuce de chef
Pour une jolie présentation, saupoudre juste un peu de poudre d’amande sur le dessus de chaque tartelette une fois refroidie.Qu’est ce qu’on boit avec ça ?
Un thé vert légèrement infusé accompagnera parfaitement ces tartelettes en apportant une note fraîche et désaltérante.
L’info en plus
Ces tartelettes saines, inspirées des régimes végétariens, sont riches en protéines grâce au tofu et en fibres grâce au son d’avoine. Elles conviennent parfaitement aux enfants comme aux adultes !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir
Présentez ces tartelettes sur des assiettes en ardoise pour un effet rustique et élégant. Cela fera ressortir leurs couleurs dorées et ajoutera une touche d’élégance à votre table.