Repas complets à base d’avoine pour sportifs sensibles au gluten
Avis aux sportifs sensibles au gluten, je vous ai concocté un repas complet à base d’avoine, parfait pour maintenir votre énergie tout au long de la journée.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par verser les flocons d’avoine dans une casserole avec le lait d’amande et portez à ébullition.
Étape 2
Pendant ce temps, pelez puis coupez les bananes en fines rondelles.
Étape 3
Une fois que l’avoine a absorbé presque tout le liquide, diminuez le feu et ajoutez les bananes ainsi que le beurre d’amande. Mélangez bien.
Étape 4
Finissez par ajouter le miel et la cannelle selon votre goût et laissez mijoter encore quelques minutes jusqu’à ce que l’avoine soit crémeuse.
Étape 5
Servez chaud dans des bols.
Mon astuce de chef
L’astuce du chef : Pour une note de gourmandise supplémentaire, pensez à ajouter quelques noix concassées sur le dessus juste avant de servir.
Eau aromatisée maison
Je vous conseille de préparer une eau aromatisée maison avec quelques rondelles de concombre, du citron et de la menthe. Un délice rafraichissant qui se mariera parfaitement avec votre repas complet à base d’avoine. C’est simple à réaliser : mettez les ingrédients dans une carafe d’eau et laissez infuser pendant 1 heure au réfrigérateur avant de servir.
L’info en plus
Ce plat est idéal pour les sportifs car il est riche en protéines grâce aux flocons d’avoine. De plus, le beurre d’amande apporte des acides gras essentiels bénéfiques pour notre organisme tandis que la banane, elle, est une source naturelle de potassium favorisant la récupération après l’effort.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter votre repas
Pour servir votre repas complet à base d’avoine, je vous recommande des bols en céramique profonds afin de pouvoir savourer chaque cuillérée. N’hésitez pas à décorer avec quelques tranches de banane, un filet de miel d’acacia et une pincée de cannelle. Faites preuve de créativité !