Name: Pudding d’avoine choco-banane façon vegan, le dessert qui a tout bon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 grammes flocons d'avoine; 2 bananes mûres; 2 cuillères à soupe cacao en poudre non sucré; 2 cuillères à soupe sirop d'agave ou autre édulcorant naturel; 375 ml lait d'amande sans sucre ajouté (ou autre lait végétal)

Plongeons dans le monde doux et délicieux du pudding d’avoine choco-banane façon vegan. Un dessert sain, rassasiant et surtout extrêmement savoureux. Ce plat est de plus simple à réaliser, ne demande pas beaucoup d’ingrédients et est une excellente alternative pour un dessert ou un goûter sain.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes

100 grammes de flocons d’avoine

2 bananes mûres

2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou autre édulcorant naturel

375 ml de lait d’amande sans sucre ajouté (ou autre lait végétal)

Ustensiles

mixeur ou blender

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Dans votre mixeur, ajoutez les bananes, le cacao en poudre ainsi que le sirop d’agave puis mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 3

Ajoutez ensuite les flocons d’avoine et mixez de nouveau.

Étape 4

Versez votre préparation dans un plat allant au four préalablement huilé. Vous pouvez ajouter des tranches de bananes sur le dessus pour la décoration. Enfournez pendant 20 minutes.

Étape 5

Laissez refroidir avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez ajouter quelques noix concassées ou des copeaux de chocolat noir sur le dessus avant la cuisson.

Un match parfait

Accompagnez ce délicieux pudding d’un verre de lait d’amande bien frais.

L’info en plus

Le pudding d’avoine choco-banane est né de l’envie d’allier plaisir et santé. Il est riche en fibres grâce à l’avoine, antioxydants grâce au cacao et potassium grâce aux bananes. Il est également sans gluten ni lactose, et convient donc parfaitement aux personnes intolérantes ou sensibles à ces substances.

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Une présentation simple mais efficace

Servez votre pudding dans des bols individuels pour faciliter la dégustation. Vous pouvez ajouter un filet de sirop d’agave et saupoudrer quelques graines de chia sur le dessus pour encore plus de saveurs et une jolie présentation.