Porridge pomme-cannelle, un réveil gourmand
Enveloppez-vous dans une couverture de confort avec ce doux et crémeux porridge pomme-cannelle. Parfait pour un réveil gourmand, il est à la fois nourrissant, sain et terriblement savoureux. La pomme et la cannelle se marient à merveille, apportant une douce sensation de chaleur tandis que l’avoine vous fournit l’énergie nécessaire pour démarrer votre journée.
10 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettre le lait dans la casserole sur feu moyen. Ajouter les flocons d’avoine et remuer jusqu’à ébullition.
Étape 2
Pendant ce temps, laver les pommes et les couper en petits morceaux sans les éplucher.
Étape 3
Ajouter les morceaux de pommes dans la casserole ainsi que la cannelle en poudre. Mélanger.
Étape 4
Laisser mijoter pendant environ 15 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le porridge ait épaissi et soit crémeux.
Étape 5
Servir chaud dans des bols. Ajouter un filet de miel ou de sirop d’érable pour une note sucrée.
Mon astuce de chef
Il est possible de préparer ce porridge la veille et de le réchauffer avec un peu de lait le matin pour gagner du temps.
Boisson parfaite pour accompagner votre porridge
Pour accompagner votre délicieux porridge, rien de tel qu’un thé vert léger ou une infusion aux fruits rouges. Leur douceur mettra en valeur les saveurs épicées du porridge.
L’info en plus
Le porridge est un petit-déjeuner traditionnel écossais. Il est très apprécié non seulement pour sa simplicité et sa facilité de préparation, mais aussi pour son côté nutritif. Les flocons d’avoine sont riches en fibres et vous permettent de tenir toute la matinée sans avoir faim.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter votre porridge pomme-cannelle
Servez votre porridge dans des bols individuels. Vous pouvez garnir chaque bol avec quelques tranches supplémentaires de pommes fraîches et ajouter une pincée supplémentaire de cannelle sur le dessus pour décorer.