Petits gâteaux moelleux aux pommes et flocons d’avoine
Rien de tel que de délicieux petits gâteaux moelleux pour ensoleiller une journée ! Aujourd’hui, je vais vous apprendre à réaliser de charmants petits gâteaux aux pommes et flocons d’avoine. Ces petites douceurs sont à la fois nourrissantes et savoureuses, parfaites pour un goûter en famille. Avec peu d’ingrédients et quelques étapes simples, vous verrez comme il est facile de régaler vos proches.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélange les flocons d’avoine, la farine, le sucre roux, la cannelle et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Ajoute la compote de pommes, l’huile végétale et les œufs aux ingrédients secs, puis mélange bien avec le mixeur jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorpore doucement les raisins secs à la pâte.
Étape 5
Remplis chaque cavité du moule à muffins aux trois quarts avec la préparation.
Étape 6
Enfourne pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux soient légèrement dorés. Vérifie la cuisson en plantant un cure-dent au centre d’un gâteau : s’il ressort propre, c’est prêt !
Étape 7
Laisse refroidir sur une grille avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour une variante encore plus gourmande, ajoutez quelques pépites de chocolat à la pâte avant de la mettre dans les moules.Thé chaud
Rien de mieux qu’un thé chaud légèrement parfumé à la vanille pour accompagner ces petits gâteaux moelleux.
L’info en plus
Saviez-vous que les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres solubles, qui aident à réduire le taux de cholestérol ? Une raison de plus pour se régaler sans culpabilité !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
Pour une jolie présentation, servez vos petits gâteaux dans un plat à dessert. Disposez-les en pyramide pour un effet visuel agréable.