Entremets d’avoine à l’orientale : découvrez la recette facile
L’entremets d’avoine à l’orientale est une douce invitation au voyage à travers des saveurs exotiques et réconfortantes. ce dessert simple à réaliser émerveille par l’association de teintes et de goûts émanant des épices subtiles. laissez-vous guider dans la création d’un dessert qui saura séduire vos proches.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, chauffez le lait de coco à feu moyen avec les flocons d’avoine en remuant sans cesse pour éviter que ça ne colle.
Étape 2
Ajoutez le sucre de canne, la cardamome et la cannelle, puis continuez à mélanger jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Retirez du feu et incorporez l’eau de rose pour lui donner cette touche orientale. Mélangez une dernière fois.
Étape 4
Versez la préparation dans les moules à entremets individuels et laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer pendant au moins 2 heures.
Étape 5
Avant de servir, saupoudrez de pistaches concassées pour la touche finale croquante.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, mixez légèrement la préparation une fois cuite avant de la verser dans les moules.Accord avec boissons
Pour sublimer cet entremets, servez-le avec un thé à la menthe fraîche, qui évoquera pleinement l’atmosphère orientale du dessert.
L’info en plus
l’entremets d’avoine à l’orientale est un dessert idéal pour finir un repas en légèreté tout en apportant une touche d’exotisme. l’association de la cardamome et de l’eau de rose ravira subtils palais, transportant chacun dans un voyage gustatif au cœur des mille et une nuits.
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Conseils de présentation
Utilisez des petits moules à entremets pour une présentation soignée et élégante. disposez délicatement chaque entremets sur une assiette blanche circulaire pour faire ressortir les couleurs des pistaches. un plateau à dessert en céramique au style oriental ajoutera une touche d’authenticité à votre présentation.