Biscuits croquants avoine, chocolat noir et noix de coco
Qui a dit que le plaisir et la gourmandise ne pouvaient pas être associés à une alimentation saine et équilibrée ? Nous allons vous prouver le contraire avec cette délicieuse recette de biscuits croquants à l’avoine, au chocolat noir et à la noix de coco. Une collation parfaite pour se faire plaisir sans culpabilité !
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, la noix de coco râpée et le miel. (Mélanger : action d’unir divers ingrédients en les remuant)
Étape 2
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et incorporez-le à la préparation. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. (Bain-marie : technique de cuisson douce qui se fait dans un récipient placé dans un autre rempli d’eau chaude)
Étape 3
3. Formez des boules de pâte à l’aide de vos mains ou d’une cuillère, disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement. Enfournez pendant 15 minutes.
Étape 4
4. Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir avant de les déguster. Ils seront encore plus croquants après quelques heures.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la noix de coco par des amandes concassées ou des graines de sésame pour apporter un petit croquant supplémentaire !
Accompagnement gourmand
Ces biscuits seront parfaits accompagnés d’un grand verre de lait ou d’une tasse de thé vert selon vos préférences. Un moment doux et gourmand en perspective !
L’info en plus
Cette recette est non seulement délicieuse, mais également très bonne pour la santé grâce aux bienfaits des flocons d’avoine, source importante de fibres et aux antioxydants contenus dans le chocolat noir. Les enfants adoreront confectionner ces petits biscuits avec vous !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Présentation gourmande
Les biscuits peuvent être disposés sur un plateau de présentation ou placés dans une jolie boîte à biscuits. Ajoutez une petite étiquette où vous indiquerez le nom de la recette et sa date de préparation. Vous pouvez aussi les offrir comme cadeau gourmand.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?