Recettes express à base d’avoine pour petits déjeuners sains
Que diriez-vous d’un petit déjeuner nutritif, rapide à préparer et délicieux ? Aujourd’hui, je vous propose une recette express de porridge à l’avoine agrémenté de fruits secs et de miel pour bien commencer la journée. Un bol de ce porridge vous apportera toute l’énergie nécessaire pour affronter votre journée avec vitalité.
10 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par verser le lait d’amande dans la casserole antiadhésive.
Étape 2
Ajoutez les flocons d’avoine, mélangez bien et portez le tout à ébullition.
Étape 3
Une fois que c’est fait, baissez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant régulièrement pour éviter que les flocons ne collent à la casserole.
Étape 4
Pendant ce temps, découpez les fruits secs en petits morceaux.
Étape 5
Quand le porridge a pris une consistance onctueuse, retirez la casserole du feu et ajoutez le miel.
Étape 6
Mélangez bien pour que le miel se dissolve dans le porridge chaud.
Étape 7
Répartissez le porridge dans 4 bols et parsemez de fruits secs.
Mon astuce de chef
Si vous aimez les fruits frais, n’hésitez pas à ajouter des morceaux de banane ou des baies selon la saison. Pour une version vegan, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable ou d’agave.
Un thé vert pour accompagner
Le goût léger et délicat du thé vert s’accorde à merveille avec ce porridge gourmand. Il apportera une note rafraîchissante qui préparera votre palais pour la journée.
L’info en plus
Originaire d’Ecosse, le porridge est un plat traditionnellement consommé au petit déjeuner. Il est apprécié pour son effet satiété qui permet de tenir jusqu’à midi sans avoir faim. Les flocons d’avoine sont riches en fibres alimentaires, en protéines et en glucides complexes : ils constituent donc un excellent carburant pour l’organisme.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter ce délicieux porridge ?
Servez ce porridge dans des bols profonds afin de pouvoir y mélanger aisément tous les ingrédients. N’hésitez pas à ajouter une petite cuillère de miel sur le dessus pour un effet brillant et appétissant. Et pourquoi ne pas décorer avec quelques fruits frais, comme des rondelles de banane ou des morceaux de pomme ?