Recette d’avoines de Savoie et saucisses à la tomate
si tu cherches un plat gourmand et réconfortant à préparer en famille, cette recette d’avoines de savoie et saucisses à la tomate est parfaite ! elle est simple à réaliser et saura émoustiller les papilles de tout le monde autour de la table. avec quelques ingrédients faciles à trouver, tu apporteras un peu de soleil dans ton assiette. en plus, c’est un plat qui réchauffe le cœur et l’estomac.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par faire chauffer l’huile d’olive dans la cocotte et ajoute les saucisses fumées. Fais-les dorer de tous les côtés.
Étape 2
Ajoute ensuite les tomates pelées et le concentré de tomate. Mélange bien pour obtenir une sauce homogène.
Étape 3
Ajoute les herbes de provence, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Laisse mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
Étape 4
Incorpore les avoines de savoie dans la cocotte. Mélange bien pour que les avoines absorbent la sauce et laissez cuire pendant 25 minutes, en remuant de temps en temps.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, tu peux ajouter un peu de crème fraîche en fin de cuisson.Accords mets/vins
Un vin rouge léger comme un beaujolais ou un gamay se mariera parfaitement avec ce plat chaleureux.
L’info en plus
Ce plat traditionnel de Savoie est une belle manière de découvrir les céréales sous un autre angle. riche en saveurs, il rappelle les repas réconfortants d’hiver au coin du feu.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir
Présente ce plat dans des assiettes creuses pour garder la chaleur et savourer chaque bouchée. Accompagne d’une miche de pain rustique pour compléter ce repas généreux.