Pancakes d’avoine banane-chocolat, le duo irrésistible
Plongez dans une véritable aventure culinaire avec cette recette de pancakes d’avoine banane-chocolat, le duo irrésistible ! C’est un mélange parfait de saveurs sucrées et gourmandes qui vous permettra de démarrer la journée avec énergie et bonne humeur.
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mixez les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une poudre fine.
Étape 2
Mélangez dans un bol la poudre d’avoine, les œufs, les bananes pelées et coupées en morceaux et le lait d’amande. Mixez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Étape 3
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
Étape 4
Faites chauffer une poêle anti-adhésive et versez-y une petite louche de pâte. Laissez cuire à feu doux pendant environ 2 minutes de chaque côté.
Mon astuce de chef
Si vous voulez des pancakes encore plus moelleux, laissez reposer la pâte pendant une nuit au réfrigérateur avant de les faire cuire.
Un jus d’orange frais
Pour accompagner ces délicieux pancakes, rien de tel qu’un bon jus d’orange frais ! Sa légère acidité contrastera parfaitement avec le goût sucré du chocolat et de la banane.
L’info en plus
Cette recette est parfaite pour un petit déjeuner gourmand et équilibré. Les flocons d’avoine sont riches en fibres et en protéines, ce qui vous permettra de tenir jusqu’au déjeuner sans fringale. La banane apporte une touche sucrée naturelle et les pépites de chocolat noir fondent dans la bouche pour un plaisir décuplé !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter vos pancakes
Servez vos pancakes empilés sur une assiette, parsemés de quelques pépites de chocolat supplémentaires et accompagnés d’une tranche de banane fraîche pour la décoration. Pour ajouter une note festive, saupoudrez-les d’un peu de sucre glace.