Bowlcake protéiné avoine, banane écrasée et graines de chia
Amateurs de fitness et de gourmandise, cette recette est faite pour vous ! Je suis ravi de partager avec vous aujourd’hui la recette du Bowlcake protéiné avoine, banane écrasée et graines de chia. Un petit déjeuner équilibré, riche en fibres, en oméga-3 et surtout en protéines pour bien démarrer votre journée. Alors, prêts à enfiler vos tabliers ? C’est parti !
10 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un blender ou avec un mixeur plongeant, mélangez les flocons d’avoine, la banane écrasée, les graines de chia et le lait d’amande jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Versez le mélange dans un bol allant au micro-ondes et faites cuire pendant 3 à 5 minutes. La durée varie en fonction de la puissance de votre micro-ondes, donc surveillez bien la cuisson !
Étape 3
Laissez refroidir un peu avant d’ajouter une garniture de votre choix, comme des fruits frais par exemple. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter un filet de miel ou de sirop d’agave pour plus de douceur.
Mon astuce de chef
Si le Bowlcake est trop compact à votre goût, n’hésitez pas à rajouter un petit peu de lait d’amande dans le mélange. Vous pouvez également utiliser du lait végétal pour une version sans lactose.
Un bon smoothie fruité
Pour accompagner cette recette healthy, je vous recommande un bon smoothie fruité. Vous pouvez le préparer avec les fruits que vous avez sous la main: oranges, pommes, poires, etc… À vos blenders !
L’info en plus
Cette recette fait partie des plats ‘healthy’, très en vogue aujourd’hui. En plus d’être délicieux, elle est très nutritive : les flocons d’avoine sont riches en fibres solubles qui favorisent la satiété et aident à contrôler le cholestérol ; les graines de chia sont une excellente source d’oméga-3 ; et la banane fournit l’énergie nécessaire pour démarrer sa journée.
Note : Les oméga-3 sont des acides gras essentiels qui jouent un rôle crucial dans le fonctionnement du cerveau et dans la croissance et le développement normaux.
Quant au lait d’amande, il est riche en vitamine E, un puissant antioxydant. De plus, il est sans lactose et donc idéal pour les personnes intolérantes ou sensibles à ce sucre du lait.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter votre Bowlcake protéiné ?
Dressez votre Bowlcake dans un joli bol coloré pour le petit déjeuner. Ajoutez des tranches de banane sur le dessus et saupoudrez de quelques graines de chia pour une présentation soignée. N’hésitez pas à utiliser une cuillère à soupe pour façonner votre Bowlcake et lui donner une belle forme arrondie.